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畑仕事してきました デイサービスセンター赤とんぼ




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投稿日:2022.04.20
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今回は、じゃがいもの芽かきをしてまいりました。
2月に植え付けしたじゃがいもが土から芽を出し始め、
数本塊になっているうちの大きなもの1本を残して、芽を根こそぎ取ります。
すると、大きなじゃがいもが土の中で成長するそうです。
5月終わりには収穫ができそうです。
11月に植えた玉ねぎの葉が倒れてたら収穫のサインということで、掘り起こしてみました。
この冬はしっかり追肥も施したので、大きく成長していました。
作業を続けていると、土の中から、ニョロっと赤いお腹をしたアカハライモリが登場‼
生き物たちも春の訪れを待ちわびていたのかな?
作業がひと段落すると、お楽しみのおひるごはんです。
本日は、タケノコ、ヨモギ、野蒜、ブドウの新芽を天ぷらです。
揚げたての天ぷらを緑の中で食べるのは、最高に美味しい♬





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